「ヤム・ルアン・ミ・タレー」
「ソム・タム(青パパイヤのサラダ)」パパイヤとはいっても、まだ青いものなので、甘さはありません。
「ヤム・ヌア(ビーフサラダ)」ライムとナムプラーで味付けしたサラダ。
「ヤム・クン(エビのサラダ)」
「ヤム・プラームック(イカのサラダ)」
「ヤム・ウンセン(ビーフンサラダ)」ビーフンの他に小エビやイカ
「ヤム・ブラドック・フー(ナマズの唐揚げのサラダ)」
「ヤム・サイタン(こぶくろのサラダ)」
「ヤム・マムアン(マンゴーのサラダ)」
「ヤム・マクアヤーオ(焼き茄子のサラダ)」
「プー・ドーン(生蟹のドレッシングサラダ)」
「クン・チェー・ナム・プラー(生エビのドレッシングサラダ)」